بن قهوة كاتيمور من يونان 227غ
25
SKU: C001001
الارتفاع: 1300-1600 متر
المنطقة: باوشان، يونان
ما هو كاتيمور؟
حبوب قهوة كاتيمور هي هجين بين تيمور وكاتورا، نشأت في البرتغال عام 1959. حبوب تيمور (المشتقة من الروبوستا) تمنح مقاومة للأمراض والآفات، مما يسمح لزراعة كاتيمور في ارتفاعات أقل.
كيف هي نكهة كاتيمور؟
يمزج كاتيمور من يونان صلابة الروبوستا مع نكهات وأريج الأرابيكا. تنمو هذه الحبوب في مرتفعات يونان الفريدة، وتتميز بحلاوة استثنائية وقوام كريمي وحموضة حمضية لطيفة. الرائحة تجمع بين الشاي الأسود، التوابل، الشوكولاتة، الكرز المجفف، ونكهات جوزية، وتُشبه مذاق البن الكولومبي والأمريكي الوسطى والإندونيسي.
كاتيمور يونان
رغم حداثتها في سوق القهوة، إلا أن حبوب كاتيمور من يونان فريدة ومميزة، وتستحق اهتمام عشاق القهوة حول العالم. سواء كنت من هواة القهوة المختصة أو من محبي التجربة، ننصحك باكتشاف هذه الحبوب الصينية المتميزة.