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Con la ola de avances tecnológicos, muchas instituciones relacionadas con el té, organizaciones de investigación y empresas han abrazado activamente el cambio. Aprovechan la tecnología para potenciar toda la cadena de valor de la industria del té, explorando continuamente innovaciones que infunden desarrollo sostenible en la industria del té. En una serie de artículos, documentamos las exploraciones de inteligentización en varias etapas del cultivo del té en China.

La aparición de jardines de té inteligentes ha permitido la precisión y automatización en la gestión de jardines de té. Mediante la detección, gestión, análisis y compartición integral de datos, estos sistemas permiten el monitoreo y la gestión de las plantas de té durante todo su ciclo de crecimiento.

Abarcando un paseo marítimo de 1.5 kilómetros y englobando 17,000 metros cuadrados de espacio ribereño, el Festival Internacional de Cultura del Café de Shanghai 2024 ha comenzado con vigor como parte del “Festival de Compras Doble Cinco” en la aireada zona ribereña de Xuhui. El evento de este año, con el tema “Saborea el Mundo en Shanghai”, se centra en la “internacionalización” y el “impulso al consumo”, puliendo aún más la nueva tarjeta de presentación de Shanghai de “cultura del café”.

“Color verde, sabor suave, aroma rico y forma hermosa” es un resumen textual de la calidad del té Longjing. Sin embargo, este estándar textual ya no satisface las necesidades actuales. Desarrollar una “Muestra Estándar Nacional de Té Longjing” “visible” y “tangible” se ha convertido en un consenso entre todas las partes.

El 15 de abril, el Departamento de Agricultura y Asuntos Rurales de la Provincia de Zhejiang publicó las “Muestras Estándar de Clasificación Sensorial del Té Longjing”, que es la primera muestra estándar nacional del té Longjing y actualmente la única muestra estándar nacional efectiva de té en la Provincia de Zhejiang. Su creación pone fin a la historia del té Longjing sin una muestra estándar nacional y marca el establecimiento de un mecanismo unificado de control de productos de té Longjing basado en estándares textuales y físicos.