新旧職人による対決、龍井茶の香りを頂点で披露！
一、リーダーと著名来賓が集まり、スキル大会を開催
浙江省農業農村廳の茶類首席専門家である俞燎遠（ユ・リャオイェン）、嵊州市人民政府副市長の沈璐（シェン・ル）は、「越鄉龍井（ヨウジョウロンジン）」を重点的に紹介し、各界の人々に嵊州で茶を味わい、風景を楽しむよう誠意を持って招待した。 嵊州市人民政府副市長の沈璐（シェン・ル）、嵊州市農業農村局長の汪美芳（ワン・メイファン）は演説を行った。彼女は、近年、嵊州は「三茶」統合の理念を実践し、主体を育て、メカニズムを創新し、技術を活用し、茶と観光の融合を推進することで、産業チェーン全体の高品質な発展を促進してきたと述べた。 浙江省農業技術推廣センター副主任の秦葉波（チン・イェボ）は大会の開幕を宣言した。
二、グループ別競技、水分検査の追加
この大会は龍井茶の手作業炒めに焦点を当てており、新鋭組と頂点組に分かれて行われた。試合会場では、参加者は抽選により順序を決め、3時間以内に1000gの新鮮な葉を独立して手作業で炒める必要がある。新鮮な葉の柔らかさの基準は一芽二葉であり、出来上がった毛茶の品質は200g以上でなければならない。 今年の大会では、完成品の水分含有量を測定する新しい項目が追加された。最終的な完成品の水分含有量は6.5％未満でなければならない。最終的な勝者を決定するために、感覚審査と水分含有量の検査の総得点に基づいて決定される。 参加者は浙江省龍井茶地理的表示範囲内の18の生産県から出場した。頂点組には30人の参加者がおり、そのうち西湖地区は5人、錢塘地区は10人、越州地区は15人である。新鋭組には20人の参加者がおり、そのうち西湖地区は3人、錢塘地区は7人、越州地区は10人である。新旧職人が共に競技し、龍井茶の炒め技術の継承を共に示す。
三、激しい競争、各グループの優勝者が発表
一日にわたる激しい競争と専門家審査委員会による厳格な感覚審査および水分含量検査の後、各グループの優勝者が明らかにされた。 俞燎遠（ユ・リャオイェン）は今回の大会について専門的な評価を行い、本大会は参加者の範囲が広く、技術レベルが高い、および試合製品の品質が優れているという三点を指摘した。最後に、彼は25名の優勝者リストを発表し、すべての受賞者に祝辞を述べた。
頂点組上位5名：西湖区潘祯国（パン・ジエングオ）、新昌県章偉麗（チャン・ウェイリー）、富陽区謝康國（シェー・カングオ）、天台県王愛華（ワン・アイファ）、嵊州市詹俊（ジャン・ジン）
新鋭組上位5名：嵊州市呉静雯（ウォー・ジンウェン）、名勝区沈凱（シェン・カイ）、嵊州市黃林燦（ワン・リンタン）、新昌県白家赫（バイ・ジアヘ）、淳安県方子豪（フアン・ジーハオ）
結語
茶業は浙江省が農業と農民を結びつけ、共通繁栄を実現する重要な歴史的伝統産業であり、龍井茶は中国の緑茶ブランドの基準であり、最も浙江要素を持つ「金名片（ゴールドビジネスカード）」である。2025年の浙江省の茶園面積は327.5万ム（約218平方キロメートル）、収量は21.4万トン、価値は315.3億元（約4兆円）である。 今回の大会は、技術と職人気質の交流と衝突であり、龍井茶の手作業炒め技術の継承と展示のプラットフォームを提供した。大会がさらに深まっていくにつれて、浙江省の龍井茶のブランド力と市場競争力はさらに強化され、全省の茶業の高品質な発展と農村振興に新たな活力を注入するだろう。